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martes, enero 22, 2008

Knife guard. Practico utensilio


En un blog de comida Venezolana encontre este post que me parecio bastante practico para los que empiezan en la cocina.
En el blog bookofjoe aparece este pequeño artilugio para los cuchillos llamados knife guard que me llamó la atención.
Es una especie de protector para la hoja del cuchillo, con un par de soportes laterales que te permiten hacer presión sobre el cuchillo sin temor a cortarte o hacerte algun daño. Genial para cortar vegetales de corteza gruesa como la calabaza, o algunos tubérculos o también para cortar las sandías. Esta hecho de un plástico resistente que se puede lavar sin problemas en el lavavajillas y su precio es de cerca de 6 dólares americanos. La verdad es que por ese precio vale la pena probar a ver que tal funciona.


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