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viernes, enero 25, 2008

Encurtidos

Esta receta me la paso German Luna y me parece rapida y rica

Cortas en rebanadas delgadas algunas verduras como zanahorias, pepinos, lechuga y otras de tu preferencia y las bañas en vinagre.

Asi de buenas a primeras sabe rico , pero lo que he probado esta semana es dejarlo macerar una semana y la verdad si me ha gustado mucho

Voy a probar con otras verduras y agregandoles hierbas, para sazonar o espolvorear hierbas tomo un poco entre las manos y las froto para que se vayan moliendo, ademas de un agradable aroma en las manos puedes dosificar las cantidades y distribuirlas bien


Consejo : cuando usen crema en alguna receta y tienen que agregarle sal y pimienta, primero mezclen la sal y la pimienta con la crema y luego agregenla a su receta, se distribuye mejor.

Provecho !

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